6 Luglio 2020
Un’esperienza a tuttotondo che ci consentirà di conoscere Barone Pizzini, una delle più rappresentative aziende della rinomata area vitivinicola della Franciacorta che ha saputo mantenere negli anni l’autenticità del terroir di provenienza.
Fondata nel 1870, è una delle più antiche aziende vitivinicole di quest’area e la prima a produrre vini Franciacorta in regime di agricoltura biologica, lasciando ad ogni vigna la possibilità di esprimersi, in un armonioso sodalizio tra natura e tecnologia.
Franciacorta è un territorio che si estende tra Brescia e il lago d’Iseo e il suo nome è un richiamo alle ‘curtes francae’, le corti franche esenti da dazi o gabelle.
Nel 1967 è stata una delle prime DOC nate in Italia e nel 1995 per la tipologia spumante metodo classico è nata la D.O.C.G. (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) che rappresenta una pietra miliare del territorio.
Nella degustazione che sarà accompagnata da un piatto gourmet, potremo apprezzare la grande levatura degli spumanti Metodo Classico dell’Azienda Barone Pizzini caratterizzati da finezza, eleganza e indiscutibile carattere.
Vini in degustazione:
ANIMANTE Franciacorta D.O.C.G. rappresenta l’anima di Barone Pizzini perché racchiude in sè la natura viva di tutti i suoi 25 vigneti.
Cremosità carezzevole che inonda il palato.
NATURAE Franciacorta D.O.C.G. parte delle uve proviene dal vigneto più elevato, Pian delle Viti, denominato nel Medioevo la Valle Sospesa. Austero, pieno, avvolgente di grande spessore. Il Franciacorta mordace nel midollo.
ROSÈ Franciacorta D.O.C.G. Un rosè sensuale, di persistente armonia, scandito da una densa trama intessuta in un buon vigore acido.
La degustazione sarà guidata dalla nostra Sommelier e Giudice sensoriale Maria Teresa Gasparet
POSTI LIMITATISSIMI
Data: 6 Luglio 2020
Ore: 20.00
Location: Sorsi e Percorsi Viale Rimembranze Azzano Decimo
Info e prenotazioni T. 348 2755709 M. info@sorsiepercorsi.it