La vendemmia 2021 apre le danze in una delle aree simbolo delle bollicine italiane, la Franciacorta e nei prossimi giorni inizierà la raccolta delle uve anche nell’Oltrepò Pavese.
In Franciacorta si è cominciato a vendemmiare il Pinot Nero, Pinot Bianco e Chardonnay sul versante del Monte Orfano caratterizzato da un microclima che ogni anno richiede una raccolta anticipata rispetto alle altre zone della DOCG.
In ogni caso anche in quest’area d’Italia la vendemmia è leggermente in ritardo (una settimana circa), rispetto all’anno scorso a causa del clima e in particolare delle gelate primaverili che hanno rallentato lo sviluppo dei vigneti.
Inoltre a fine luglio l’area è stata interessata da alcune grandinate rendendo l’annata in corso non semplice anche se fortunatamente la qualità delle uve non è stata compromessa e ciò, sottolinea il vicepresidente del Consorzio del Franciacorta Francesco Franzini, ci fa pensare ad “una vendemmia meno ricca quantitativamente ma molto soddisfacente dal punta di vista qualitativo”.
Maria Teresa Gasparet 16 agosto 2021