Dimensioni bottiglie vino: tutti i formati e perchè fanno la differenza C’è una domanda che torna spesso, davanti a una bottiglia. Meglio una Magnum o una bottiglia normale? E poi, perché esistono così tanti formati? La verità è che, nel vino, la dimensione conta eccome. Non solo per l’effetto scenico. Ma per il tempo, per l’evoluzione… e per l’esperienza. Dimensioni…
Formato bottiglie di vino: guida tra forme, storia e curiosità Ci sono dettagli che diamo per scontati. La bottiglia di vino è uno di questi. Eppure, se ci fermiamo un attimo, ci accorgiamo che non è solo un contenitore. È storia, è tecnica, è racconto. E allora iniziamo da qui: dalla forma… ma anche dal tempo. Prima del vetro: come…
Menù di Pasqua: abbinamenti vino per ogni piatto (dall’antipasto alla colomba) Pasqua è uno di quei momenti in cui la tavola diventa racconto.Non solo cibo, ma memoria, famiglia, tradizione. E naturalmente vino. Ma come scegliere i vini giusti per un menù di Pasqua completo?E soprattutto: come abbinare colomba e cioccolato senza sbagliare? In questa guida trovi abbinamenti semplici, ma mai…
Cos’è il Blend Bordolese e perchè affascina gli appassionati Parlare di blend bordolese vuol dire immergersi nel cuore della tradizione vinicola francese e internazionale. Il nome – Bordeaux blend in inglese – deriva dalla celebre regione di Bordeaux, dove si affinò nel tempo l’arte di unire varietà diverse per creare vini rossi armonici, complessi e longevi. Il termine taglio bordolese…
Polo vitivinicolo del Triveneto: un modello di governance che costruisce valore condiviso e parla al futuro Nel vino, oggi più che mai, il futuro passa dalla capacità di fare sistema.Il polo vitivinicolo del Triveneto nasce proprio da questa esigenza: creare una struttura condivisa, coordinata e credibile che sappia tutelare le denominazioni, valorizzare i produttori e comunicare il vino in modo chiaro…
Borgogna: quando il vino parla e il silenzio diventa ascolto Ci sono serate in cui le parole servono a poco.E poi ce ne sono altre in cui diventano quasi superflue. Durante la nostra degustazione vini dedicata alla Borgogna, è successo qualcosa di raro: il vino ha preso la parola. E tutti, sommelier e winelover, hanno scelto istintivamente di fare silenzio.…