MERCOLEDÌ 21 e 28 GENNAIO CORSO RUM E ABBINAMENTI INSOLITI : VIAGGIO TRA AROMI E STORIA Sorsi e Percorsi
Corso Rum e Abbinamenti Insoliti: un viaggio sensoriale tra aromi e racconti
Sorsi e Percorsi è un invito a rallentare, ascoltare e lasciarsi conquistare. Fin dal primo sorso, ci si accorge che il rum non è solo un distillato: è una storia che profuma di tropici, spezie e viaggi oltre l’orizzonte.
E, di serata in serata, questo percorso firmato Sorsi e Percorsi diventa un’esperienza che unisce gusto, emozioni e curiosità. Inoltre, grazie agli abbinamenti studiati con cura, ogni rum rivela sfumature inattese.
Rum: il distillato nato dalla canna da zucchero e dalle avventure
Durante ogni incontro degusteremo quattro etichette selezionate, accompagnate da assaggi pensati per valorizzare aromi e personalità. Così, mentre il palato si apre ai contrasti, ci si lascia guidare in un percorso che unisce storia, terroir e suggestioni esotiche.
Inoltre, attraverso piccoli dettagli sensoriali, il rum mostrerà la sua anima più autentica.
Perché partecipare al Corso Rum e Abbinamenti Insoliti
Se ami esplorare con consapevolezza, questo corso è fatto per te. Non si tratta solo di assaggiare, ma di imparare a leggere un distillato goccia dopo goccia.
In più, lo stile è chiaro, accessibile e privo di tecnicismi superflui. Perfetto quindi sia per appassionati che per chi vuole muovere i primi passi tra le emozioni del rum.
• Approccio semplice e coinvolgente
• Atmosfera rilassata e colloquiale
• Degustazioni guidate con metodo sensoriale
• Un’occasione per scoprire rum di qualità e abbinamenti inaspettati
Programma del corso
Mercoledì 21 gennaio – ore 20:00
• Le origini del rum: storia, mito e geografia
• Dalla canna da zucchero alla distillazione
• Ron spagnolo e Rum inglese
• Degustazione di 4 rum + abbinamento gastronomico salato e dolce
Mercoledì 28 gennaio – ore 20:00
• Tecniche di invecchiamento e classificazioni
• I Rhum agricole delle ex colonie francesi
• Degustazione di 4 rum + abbinamento gastronomico salato e dolce
Info utili e dettagli
Ogni serata unisce teoria, cultura e allenamento sensoriale. Degusterai 8 etichette diverse, tutte selezionate con cura. Inoltre, proponiamo nuove referenze rispetto alle edizioni precedenti, così anche chi ha già partecipato potrà vivere un’esperienza rinnovata.
✔️ Introduzione culturale
✔️ Palestra olfattiva e gustativa
✔️ 4 rum per ogni incontro
✔️ Abbinamenti gastronomici
✔️ Attestato di partecipazione
✔️ Aperto a tutti (maggiori di 18 anni)
📅 Date: 21 e 28 gennaio 2026
⏰ Orario: 20:00–22:00
📍 Luogo: Sorsi e Percorsi – Viale Rimembranze, 42 – Azzano Decimo (PN)
📞 Prenotazioni entro il 5 gennaio 2026:
T. +39 348 2755709 • M. info@sorsiepercorsi.it
👥 Attivazione con minimo 7 partecipanti
🧾 Conduce: Maria Teresa Gasparet, Sommelier e Giudice in Analisi Sensoriale
Unisciti a noi
Questo Corso Rum e Abbinamenti Insoliti è un’esperienza da vivere con lentezza, curiosità e voglia di scoprire. Ti aspettiamo per condividere emozioni, calici e racconti che profumano di viaggio.
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