GIOVEDÌ 5 MAGGIO 2022 ore 20,00
Un’esperienza enogastronomica che porterà sulla tavola della Trattoria Al Contadino di Udine, cibi, vini, storia e tradizioni di due regioni italiane d’eccellenza: il Friuli Venezia Giulia e l’Alto Adige.
La nostra sommelier Maria Teresa Gasparet guiderà gli ospiti nella degustazione sensoriale abbinando ai piatti preparati dalla chef Daniela, vini dai caratteri decisi e identitari capaci di fondersi in un tripudio di emozioni, sapori, profumi e colori!
📅 Data: giovedì 5 maggio 2022
⏰ Ora: 20,00
🏠 Location: Trattoria al Contadino, Via Pozzuolo 204 – Udine –
📱 Prenotazione: entro il 2 maggio 2022 T. 0432 237493 M. +39 329 4452543
MENÙ DEGUSTAZIONE:
ANTIPASTO
🍽 Saccottino di pasta fillo al formaggio di malga Val Pusteria e speck d’Alto Adige
🥂 Muller Thurgau, Caldaro D.O.C.
🍽 Battuta di manzo pezzata rossa con cruditè di asparagi e salsa bernese
🥂 Sauvignon Visintini D.O.P. FRIULI COLLI ORIENTALI
PRIMO PIATTO
🍽 Risotto alle erbe di campo con riduzione di Kerner
🥂 Kerner D.O.C. Cantina di Caldaro – Alto Adige
SECONDO PIATTO
🍽 Guancia brasata al profumo di timo e refosco su purea di ortica
🍷 Refosco dal Peduncolo Rosso Visintini DOP FRIULI
💶 COSTO € 50,00 a persona , escluso digestivi.
🙅♀️ POSTI LIMITATI
La degustazione avverrà nel rispetto delle misure di prevenzione e con 🟢 GREEN PASS OBBLIGATORIO
LIBERI DI DIFFONDERE A TUTTI GLI INTERESSATI
Per questo evento non è possibile utilizzare i “Buoni regalo Sorsi e Percorsi”
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