LUNEDI 15 giugno 2026. MEDITERRANEO DI PIETRA
MEDITERRANEO DI PIETRA – DEGUSTAZIONE VINI DALLE ZONE CARSCIHE
Le zone carsiche sono terre di confine. Qui la vite affonda le radici nel terreno carsico, tra rocce calcaree, vento e luce mediterranea. Ed è proprio da questa tensione che nascono vini essenziali, profondi, vibranti.
Con Mediterraneo di Pietra, Sorsi e Percorsi ti accompagna in una degustazione vini dedicata ai territori dove la roccia è protagonista: Istria, Murge, Creta e Carso italiano.
Non si tratta solo di assaggiare.
Piuttosto, è un viaggio nel paesaggio liquido del Mediterraneo.
E mentre il calice racconta, scopriamo insieme come il suolo influenzi struttura, freschezza e identità. Perché il vino, prima ancora di essere aroma, è geologia.
Le zone carsiche: quando il vino nasce dalla pietra
Il terreno carsico è magro, drenante, spesso estremo. Tuttavia, proprio questa scarsità costringe la vite a cercare in profondità. Di conseguenza, i vini che ne derivano esprimono verticalità, sapidità e una tensione che conquista ogni winelover curioso.
Durante la serata degusteremo 4 vini selezionati dalla nostra sommelier Maria Teresa Gasparet, ciascuno espressione autentica di una diversa area carsica mediterranea. Inoltre, ogni calice sarà accompagnato da assaggi gastronomici pensati per esaltare le caratteristiche di ogni vino.
Così, il dialogo tra vino e cibo diventerà parte integrante dell’esperienza.
L’evento rientra nel percorso dell’Accademia dei Linguaggi del Vino – ALV©. Per chi ne fa parte, la serata verrà accreditata sul Passaporto del Vino.
Un’esperienza formativa per chi ama crescere nel vino
Questa degustazione vini è guidata e narrativa.
Non solo tecnica, quindi, ma racconto, ascolto e confronto.
L’obiettivo è chiaro: offrire un’esperienza di alto profilo, accessibile a tutti e allo stesso tempo capace di proporre contenuti, vini e narrazione di grande qualità.
In altre parole, un’occasione per crescere come winelover, allenare i sensi e condividere la passione in modo autentico, senza tecnicismi inutili.
Conduce la serata Maria Teresa Gasparet, Sommelier professionista, Giudice e Docente in Analisi Sensoriale.
informazioni utili
📅 Data: lunedì 15 giugno 2026
🕰 Orario: 20:00 – 22:00 circa
📍 Luogo: Sede di Sorsi e Percorsi – Azzano Decimo (PN)
🍷 4 vini in degustazione
🍽 Assaggi gastronomici dedicati
📚 Approccio narrativo e formativo
📍 Posti limitati
Costi e prenotazioni
Esperienza Amestista
Quota di partecipazione:
💶 € 65,00 a persona
Sconto 10% su prenotazioni multiple (valido anche su serate diverse
👉 Consulta il calendario completo sul sito.
📌 Modalità di pagamento
Il pagamento avverrà tramite bonifico bancario, solo dopo conferma da parte di Sorsi e Percorsi.
Le coordinate IBAN verranno comunicate circa 10 giorni prima dell’evento, una volta raggiunto il numero minimo di partecipanti.
Un’occasione per crescere come wine lover, allenare i sensi e condividere la passione in modo autentico e senza tecnicismi.
(Evento riservato ai maggiorenni)
💬 Spargi la voce tra amici e appassionati.
Se ami le zone carsiche, se cerchi una degustazione vini capace di unire racconto e contenuto, se vuoi vivere il vino con profondità e leggerezza insieme… questo è il tuo posto.
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