VENERDÌ 21 ottobre 2022 ore 20.30
Un appuntamento esclusivo in cui esploreremo insieme alla nostra sommelier Maria Teresa Gasparet, il mondo degli abbinamenti pizza-vino.
Lo faremo immersi nella calda ed accogliente atmosfera del Ristorante Pizzeria Edelweiss alle pendici delle Dolomite Friulane (PIancavallo -PN).
Un luogo raffinato e rilassante in cui nulla viene lasciato al caso e dove il mastro pizzaiolo Stefano Menegon realizza le deliziose pizze gourmet frutto di ricerca e sperimentazione delle migliori materie prime, utilizzo del lievito madre e cottura rigorosamente su fuoco a legna.
All’entrèe di benvenuto seguirà la degustazione di quattro differenti tipologie di pizze gourmet abbinate ad altrettanti vini attentamente selezionati dala nostra sommelier Maria Teresa Gasparet che ci guiderà nella degustazione e nell’abbinamento.
MENÙ
🍛Entrèe di benvenuto Cervo con polenta
🥂 Nerello Mascalese Rosè Brut Metodo Classico 2019 Murgo
🍕Nuvola ai malti tostati con prosciutto d’Osvaldo 18 mesi, burrata, olio al basilico, pomodoro
🍕Nuvola ai grani antichi insalatina di spinaci agli agrumi e battuta di fassona e zest di lime.
🥂 Soave Classico “Le Battistelle” 2020 Az. Le Battistelle
🍕Pala romana integrale gorgonzola fichi e noci
🍷Rosso dei Monti 2018 Napolini
🍕Pala romana integrale ricotta vaccina di alpeggio, Pitina e miele d’acacia
🥂 Trentodoc Brut Rosè “Tananai” 2018 Borgo dei Posséri
🍩 Pane e Nutella “a modo nostro”
❓ Abbinato a … ??? sorpresa!!!
DETTAGLI
⏰ inizio ore 20.30
📱 Prenotazioni entro il 18 ottobre 2022 ☎️ +39. 348 2755709 🖍 info@sorsiepercorsi.it
🏠 Location: Ristorante Pizzeria Edelweiss Via Barcis, 10 – Piancavallo (PN)
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
LIBERI DI DIFFONDERE A TUTTI GLI INTERESSATI
Evento in collaborazione con Pizzeria Ristorante Edelweiss – Piancavallo (PN)
Per questo evento non è possibile utilizzare i “Buoni regalo Sorsi e Percorsi”
Per ulteriori informazioni:
T +39 348 2755709 (Maria Teresa)
M. info@sorsiepercorsi.it