TENUTE MOGANAZZI
C.da Moganazzi
Passopisciaro (CT) – Italia
Sede: Via Mons. Birelli, 6
95036 Randazzo (CT)
Email: tenutemoganazzi@gmail.com
Sito: www.tenutemoganazzi.com
Alle pendici dell’Etna nel profondo Sud Italia, nel 1968 nasce la prima Doc Siciliana ‘l’Etna’ per l’appunto.
In un ambiente unico per paesaggio e per microclima, caratterizzato da elevate escursioni termiche e dove la viticoltura si estende addirittura oltre ai 1000 mt di altezza, le zone di produzione si suddividono in ‘contrade’. Mentre nel versante Nord prevalgono le uve a bacca rossa (Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio), in quello Sud sono le uve bianche a farla da padrone (Carricante e Catarratto).
É in Contrada Moganazzi a 650 metri sul livello del mare, che si estendono le Tenute Moganazzi con età media delle viti di circa 80 anni, allevate ad alberello su un terreno basaltico ricco in silice e minerali accessori.
L’azienda, seguita dai fratelli Pennisi, viticoltori per passione come il papà Michele e il fratello Vincenzo che li precedettero nella coltivazione della vite, produce minimi quantitativi di preziosa qualità.
Ho di recente avuto l’occasione di assaggiare il ‘Don Michele Etna bianco 2016’, Carricante 100% e l’ho trovato veramente interessante.
La territorialità si esprime immediatamente al naso con un’ elegante e profonda mineralità seguita da note fruttate e da un finale balsamico.
Mi è piaciuta la freschezza e la pulizia di beva, la delicatezza del frutto e la correlazione con il territorio di provenienza.
Ottimo sia da aperitivo, con verdure pastellate, sia da accompagnare a piatti a base di pesce e carni bianche delicate.
Un vino da provare!
26 Aprile 2019