AZIENDA AGRICOLA DAVIDE FERESIN
Località San Quirino, 2/Bis
34071 Cormons (GO)
Tel. 0481 630032
Situata nell’antico borgo rurale di San Quirino a Cormons nell’areale delle Doc Collio e Isonzo, l’azienda Davide Feresin vanta una lunghissima tradizione nell’ambito vitivinicolo.
Davide Feresin guidato da una grande conoscenza del territorio e dalla passione per la viticoltura dal 1994 prosegue l’attività creata dal bisnonno producendo vini di grande personalità.
Perseguendo una viticoltura naturale (utilizzo di zolfo da miniera , sovesci) con raccolta delle uve a piena maturazione i vini Feresin esprimono compiutamente e fedelmente le caratteristiche varietali oltre che di territorialità.
Ho degustato il Pinot grigio 2018 che già dal magnifico colore ramato così come tradizione richiede, riesce ad ammaliare la vista ed invita all’assaggio. Un tripudio di eleganti sensazioni olfattive catturano il naso e il cuore!
Il sorso è fresco con evidenti note minerali e un finale lunghissimo.
Davvero notevole e di grande fascino già da ora, ma certamente è un vino capace di regalare grandi emozioni tra qualche anno!
23 Febbraio 2020