La terza edizione del Ribolla Gialla Wine Festival si avvicina e Sorsi e Percorsi, sotto la guida esperta della sommelier Maria Teresa Gasparet, si conferma uno dei principali protagonista di questo evento che celebra uno dei vitigni più rappresentativi del Friuli-Venezia Giulia.
La passione che ci guida dal primo giorno
Sin dalla prima edizione, il nostro impegno nel festival è stato totale. Abbiamo contribuito attivamente all’organizzazione della prestigiosa selezione “Calici di Ribolla”, che quest’anno ha registrato un successo straordinario con 58 Ribolle provenienti da tutta la regione. Un numero che testimonia non solo la crescente qualità dei nostri produttori, ma anche l’amore profondo per questo vitigno autoctono che caratterizza il nostro territorio.
I vincitori delle quattro categorie in gara – Ribolla Gialla secca tranquilla, macerata, spumante metodo Charmat e metodo classico – verranno proclamati durante la cerimonia inaugurale di sabato 31 maggio alle ore 10:30.
Le nostre masterclass: un viaggio nel mondo della Ribolla
L’esperienza e la passione di Maria Teresa Gasparet si tradurranno in due appuntamenti imperdibili:
Domenica 1 giugno, ore 17:00 – Sala Consiliare
“RIBOLLA A 360°” – Sei assaggi, mille emozioni
Un percorso degustativo che abbraccia tutte le espressioni di questo vitigno straordinario. Attraverso sei assaggi accuratamente selezionati, esploreremo le infinite sfaccettature della Ribolla Gialla, dalle versioni più tradizionali alle interpretazioni più innovative.
Lunedì 2 giugno, ore 11:00 – Sala Consiliare
“RIBOLLA GIALLA: L’ARTE DELLE BOLLICINE”
Un approfondimento dedicato esclusivamente alle versioni spumantizzate, dove sveleremo i segreti della spumantizzazione di questo vitigno e le tecniche che permettono di esaltarne le caratteristiche uniche nelle versioni effervescenti.
Novità 2024: “Essenza di Ribolla” – Un’esperienza multisensoriale unica
Quest’anno presentiamo con orgoglio una delle novità più emozionanti del festival: il laboratorio “ESSENZA DI RIBOLLA” presso il Museo Tattile Mutat.
Questa esperienza, che ha personalmente curato Maria Teresa, rappresenta un approccio innovativo alla degustazione che coinvolge tutti i sensi:
Esperienza tattile: guidata dai preziosi volontari del Museo Mutat
Degustazione finale: due calici di Ribolla Gialla per concludere il viaggio sensoriale
Un festival che celebra la cultura del vino
Il Ribolla Gialla Wine Festival 2024 offrirà molte altre opportunità di scoperta.
La loggia del Teatro Arrigoni ospiterà un’enoteca dedicata dove degustare le Ribolle vincitrici, mentre domenica 1 giugno alle ore 19:00 gli ospiti potranno scoprire cocktail creativi a base di Ribolla Gialla, creati dal talentuoso bartender friulano Michele Piagno.
Da non perdere anche la masterclass “IL VINO CHE UNISCE I CONFINI” dell’Associazione Le Donne Del Vino FVG, in programma domenica 1 giugno alle ore 11:00.
Il nostro invito
Per noi di Sorsi e Percorsi, questo festival rappresenta molto più di un evento: è l’occasione per condividere la nostra passione, per far conoscere le eccellenze del territorio e per celebrare insieme l’arte della viticoltura friulana.
Vi aspettiamo numerosi per vivere insieme tre giorni all’insegna della Ribolla Gialla, dove tradizione e innovazione si incontrano in un calice di puro territorio friulano.
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 (per masterclass) 10€ da corrispondere all’arrivo – 𝑝𝑜𝑠𝑡𝑖 𝑙𝑖𝑚𝑖𝑡𝑎𝑡𝑖, 𝑝𝑟𝑒𝑛𝑜𝑡𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑖𝑔𝑙𝑖𝑎𝑡𝑎 QUI
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