LUNEDÌ 28 FEBBRAIO 2022 ore 20,00
Nel primo appuntamento dedicato ai “Vini eroici” andremo a conoscere la regione più piccola d’Italia dal punto di vista geografico, capace di regalare vini di grande qualità: la Valle d’Aosta.
Guidati dalla nostra Sommelier e Giudice Sensoriale Maria Teresa Gasparet ci inoltreremo tra territori impervi e montagnosi caratterizzati da un clima rigido e pendenze molto accentuate in cui solo vignaioli dal carattere forte e determinato possono allevare la vitis vinifera con grande impegno e fatica.
Tutti i vini che andremo ad assaggiare sono prodotti da aziende valdostane che fanno parte del CERVIM, organismo che tutela la “viticoltura eroica” e nel nostro percorso sensoriale riusciremo sorso dopo sorso, a percepire le sfumature esclusive di ciascun vino.
Alla degustazione guidata dei vini seguirà l’abbinamento con menù gourmet ideato e realizzato dal “maestro” 👨🍳 Germano Vicenzutto.
VINI IN DEGUSTAZIONE:
Petite Arvine La Source
Blanc de Morgex et de la Salle Cave Mont Blanc
Vuillermin La Vrille
Torrette La Source
📅 Data: lunedì 28 febbraio 2022
⏰ Ora: 20,00
⏳ Durata: 120 minuti
👌 L’evento sarà confermato al raggiungimento minimo di 7 partecipanti. In caso di annullamento verrete informati nei tempi dovuti e rimborsati totalmente
📱 Prenotazione: entro il 21 febbraio 2022 T. +39. 348 2755709 M. info@sorsiepercorsi.it
❌ POSSIBILITA’ DI ANNULLAMENTO: fino a 48 ore prima con rimborso totale
🏠 Location: Sorsi e Percorsi – Azzano Decimo (PN) – Viale Rimembranze, 42
🔎 DETTAGLI:
la degustazione include:
– Introduzione teorica delle quattro aree di produzione
– degustazione guidata di 4 calici di vino
– guida al riconoscimento degli aromi e profumi personalizzata (in base al livello di conoscenza di ciascun partecipante)
– piatto caldo in abbinamento + dolce + caffè
🙅♀️ POSTI LIMITATI
La degustazione avverrà nel rispetto delle misure di prevenzione e con 🟢 GREEN PASS OBBLIGATORIO
LIBERI DI DIFFONDERE A TUTTI GLI INTERESSATI
Gli incontri saranno condotti da Maria Teresa Gasparet Sommelier Professionista e Giudice in Analisi Sensoriale.
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