Il terzo giovedì di novembre in Francia viene celebrato il Beaujolais Nouveau Day . Nella regione del Beaujolais ci sono circa 120 festival legati al Beaujolais Nouveau, il più famoso – Les Sarmentelles – si tiene nella città di Beaujeu, la capitale della regione stessa. Rappresenta il primo vino dell’ultima vendemmia. Pensato per essere bevuto giovane, è un vino dal…
Quest’anno che possiamo definire l’annus horribilis della ristorazione, la cerimonia di presentazione della nota Guida Michelin è avvenuta a Milano in modalità streaming ed è scaricabile gratuitamente dall’app. Michelin Ristoranti. Chi preferisce invece la versione cartacea, dal 26 novembre la trova in vendita. In totale i ristoranti stellati dell’edizione 2021 sono 371 (3 in meno rispetto al 2020) di cui…