Le lenticchie sono considerate fin dai tempi degli antichi Romani sinonimo di prosperità e fortuna (soprattutto per la loro somiglianza con le monete), ed è tradizione prepararle per la cena di capodanno accompagnate al cotechino ma anche allo zampone o alla bondiola. Quest’ultima detta anche Saùc nel pordenonese (dal nome locale del Monte Cavallo simbolo della provincia di Pordenone), è…
Grazie a tutti voi che avete scelto un’esperienza firmata Sorsi e Percorsi Buon Natale!
Il Panettone è il dolce natalizio per eccellenza la cui nascita ruota attorno a tre differenti leggende. La prima narra che sia stato inventato da un falconiere di Ludovico il Moro di nome Ughetto divenuto garzone nella bottega del pane di Toni, padre della sua fidanzata Adalgisa. Pensando a come aiutare il futuro suocero, decise di migliorare il pane aggiungendo…