Nella seconda metà dell’ottocento le viti europee vennero attaccate dalla fillossera, un afide proveniente dall’America del Nord e l’intero vigneto europeo venne messo a rischio di sopravvivenza. Fu una delle minacce più difficili da combattere considerando che le viti europee a differenza di quelle americane, non davano alcun segnale dell’attacco dell’afide che distruggeva le radici delle piante quasi in sordina.…
