L’Argentina si colloca tra i grandi protagonisti della viticoltura mondiale, posizionandosi al sesto posto tra i maggiori produttori di vino, dopo Italia, Francia, Spagna, Stati Uniti e Australia. Inoltre, con 211.000 ettari vitati, è il settimo Paese al mondo per superficie coltivata a vite. UN TERRITORIO UNICO PER LA VITICOLTURA Situata tra il 25° e il 40° parallelo sud, l’Argentina…
La Romania, paese balcanico con una lingua di origine latina, è caratterizzata da un paesaggio estremamente vario. La catena montuosa dei Carpazi, con la sua caratteristica forma a ferro di cavallo aperta verso occidente, offre una barriera naturale contro i venti freddi provenienti da est, contribuendo a mitigare il clima. Il Danubio, attraversando il paese, svolge un ruolo fondamentale nella…
Il Sauvignon è una delle varietà a bacca bianca più diffuse e apprezzate al mondo, insieme allo Chardonnay. Il suo nome deriva dal francese sauvage (selvaggio), a indicare le sue origini spontanee. Nativo della regione di Bordeaux, il Sauvignon Blanc viene spesso utilizzato in blend con Muscadelle e Sémillon per conferire freschezza ai celebri vini dolci di Sauternes e Barsac.…
Nel weekend del 7 e 8 luglio si è svolto a Trebisacce, Calabria l’evento la Notte Rosa del Vino che ha visto tra le donne premiate anche la nostra Maria Teresa Gasparet sommelier, giudice sensoriale e vice delegata delle Donne del Vino Friuli Venezia Giulia. L’appuntamento ideato e guidato dal delegato regionale della Scuola Europea Sommelier, Francesco Pingitore direttore artistico…
Da “sauvage” (selvaggio), il Sauvignon è la varietà a bacca bianca più importante e conosciuta al mondo insieme allo Chardonnay Originaria della regione francese di Bordeaux viene utilizzata insieme a Muscadelle e Sèmillon per aggiungere freschezza al Sauternes e Barsac e dà origine a vini di grande pregio anche nella Valle della Loira (Sancerre e Puilly Fumé). Oltre al Sauvignon…
Lo Chardonnay è uno dei vitigni a bacca bianca più diffusi al mondo per la sua eleganza e capacità di adattamento. È un vino fresco, ricco di profumi, note terrose e minerali, che se affinato in barrique si evolve su note più mature e mielate. Adatto alla spumantizzazione è utilizzato nelle più grandi espressioni spumantistiche mondiali (Champagne e Franciacorta in…