VINI DEL PERÙ IN DEGUSTAZIONE AL CONSOLATO PERUVIANO DI MILANO: VINO & PISCO IN UN VIAGGIO SENSORIALE CON SORSI E PERCORSI CON LAS DAMAS DEL PISCO Y VINO
🌍 UN EVENTO UNICO: LA DEGUSTAZIONE VINI DEL PERÙ AL CONSOLATO PERUVIANO DI MILANO
Il 2 luglio 2025, presso il Consolato Generale del Perù a Milano, si è svolta una straordinaria degustazione al Consolato del Perù, dedicata al vino e al Pisco.
L’evento,è stato promosso dall’associazione internazionale Las Damas del Pisco, guidata dalla fondatrice Gladys Torres Urday, vera anima dell’evento. È stata lei a introdurre al pubblico le vignaiole, i territori e le cantine protagoniste, e a presentare personalmente, per la degustazione finale, il pregiato Pisco Mosto Verde Quebranta arrivato dal Perù
👩🎓 UN EVENTO TRA DONNE, TERRITORI E VISIONI CONDIVISE ATTORNO AI VINI DEL PERÙ E AL PISCO
Al centro della scena, due voci femminili diverse ma complementari: Gladys Torres Urday, ideatrice, coordinatrice e ambasciatrice culturale del vino e del Pisco peruviani, e Maria Teresa Gasparet, sommelier e giudice sensoriale, fondatrice di Sorsi e Percorsi, che ha guidato il pubblico nell’ascolto emozionale dei cinque vini selezionati.
L’approccio sensoriale è stato il filo conduttore della serata: non si è trattato solo di degustare, ma di ascoltare i vini con tutti i sensi, lasciandosi condurre in un viaggio fatto di aria, acqua, fuoco, terra ed etere – i cinque elementi naturali a cui Maria Teresa ha simbolicamente associato ogni etichetta.
“Ogni vino è diventato voce e volto del Perù – ha spiegato Maria Teresa – attraverso consistenza, profumi, tensione, profondità, leggerezza. Senza filtri tecnici, ma con attenzione e rispetto.”
🍷 LE CINQUE ANIME DEI VINI DEL PERÙ
Grazie alle introduzioni appassionate di Gladys Torres Urday, il pubblico ha potuto conoscere da vicino la storia di ogni cantina, di ogni vignaiola e del territorio d’origine. Subito dopo, Maria Teresa ha accompagnato gli ospiti in una degustazione sensoriale guidata, in equilibrio tra evocazione e percezione.
VINI DEL PERÙ DEGUSTATI
🍇 Torontel 2024 – Tres Generaciones
Un bianco fresco, delicato, profumato di scorza di limone e fiori d’arancio, petali di rosa. Un sorso di vento andino, che accarezza i sensi.
🍇 Rosado de Quebranta 2024 – Viña D’ Los Campos
Fragoline, rosa canina, agrumi: un rosato che scorre con leggerezza e purezza, come un fiume tra le valli peruviane.
🍇 Rosé Burdeos 2023 – Bodega Paz Soldán
Un Malbec rosa che sprigiona calore e fascino. Mango, anguria, petali di rosa: un invito al piacere, alla condivisione.
🍇 Blend 1929 – Bodega Cuneo
Strutturato, profondo, con note di frutti scuri, cacao e spezie. Un vino che parla di radici, storia e orgoglio.
🍇 La Diabla de Grimaldi – Bodegas Grimaldi
Elegante e misterioso, con frutti rossi, olive e spezie dolci. Un rosso che resta nella memoria, come certi incontri inaspettati.
🥃 IL PISCO: ANIMA DISTILLATA DEL PERÙ
Alla fine del percorso, Gladys Torres Urday ha presentato e fatto degustare il Pisco Mosto Verde Quebranta “Don Reynaldo”, distillato simbolo del Perù, autentico orgoglio nazionale. A completare l’esperienza, la maître chocolatier Keyla Cotrina di Nexo Chocolate ha proposto due cioccolati artigianali – verde e arancione – in abbinamento, per un finale sensoriale potente ed equilibrato.
🌐 UN EVENTO CORALE CHE HA UNITO IL MONDO
L’evento è stato seguito anche in diretta streaming in Perù, dove le produttrici erano collegate per ascoltare le descrizioni e le emozioni del pubblico italiano.
Tra gli ospiti in sala: la Console Generale Ana Teresa Lecaros, Pia Donata Berlucchi (già presidente dell’Associazione Donne del Vino), il giornalista gastronomico Vittorio Castellani e tante altre figure del mondo culturale e vinicolo.
Il messaggio che è passato forte e chiaro è che vino e Pisco sono cultura, relazione, memoria liquida. E che le donne che li producono, li raccontano e li promuovono sono le vere protagoniste di questo rinascimento vitivinicolo peruviano.
CONCLUSIONE
Quella del 2 giugno al Consolato del Perù a Milano non è stata solo una masterclass, ma un’esperienza multisensoriale, capace di unire persone, storie e sensibilità diverse.
Grazie al lavoro appassionato di Gladys Torres Urday e alla voce empatica di Sorsi e Percorsi, il vino peruviano è arrivato in Italia non come oggetto esotico da scoprire, ma come compagno di viaggio da ascoltare.
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