SABATO 12 MARZO 2022 ore 10,00
Accompagnati dalla nostra Sommelier Maria Teresa Gasparet, dedicheremo una mattinata alla conoscenza ai Vivai Cooperativi di Rauscedo VCR la più grande azienda vivaistico-viticola del mondo, da sempre attenta alla ricerca e all’innovazione nella propagazione e nel miglioramento genetico della vite.
Nel 2020 il ruolo di riferimento mondiale di sperimentazione VCR, si è rafforzato grazie alla costruzione del nuovo “VCR Research Center” e all’ampliamento e ristrutturazione della cantina di microvinificazione.
“È da questa nuova struttura che, oltre ai nuovi cloni, varietà e portinnesti usciranno le nuove varietà resistenti del futuro. Ed è qui che saranno concretizzati alcuni dei più ambiziosi progetti di ricerca per consentire ai vigneti italiani e mondiali, sia da vino che da tavola, di affrontare sfide decisive come quelle della sostenibilità, dell’adattamento ai cambiamenti climatici e della resistenza alle malattie fungine.”
Sarà un momento formativo appassionante che ci permetterà di ampliare le nostre conoscenze relative al mondo del vino.
📅 Data: sabato 12 marzo 2022
⏰ Ora: 10,00
⏳ Durata: 2 h circa
📱 Prenotazione: entro il 5 marzo 2022 T. +39. 348 2755709 M. info@sorsiepercorsi.it
🏠 Location: VCR Research Center Via Ruggero Forti, 33095 San Giorgio della Richinvelda PN
🙅♀️ POSTI LIMITATI
La degustazione avverrà nel rispetto delle misure di prevenzione e con 🟢 GREEN PASS OBBLIGATORIO
LIBERI DI DIFFONDERE A TUTTI GLI INTERESSATI
Gli incontri saranno condotti da Maria Teresa Gasparet Sommelier Professionista e Giudice in Analisi Sensoriale.
Vorresti approfondire la tua conoscenza sull’abbinamento cibo-vino?
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