Che vino abbinare al bollito delle feste Guida pratica all’abbinamento vino e bollito di Natale Il bollito è uno dei piatti più importanti della tradizione delle feste. Parla di tempo, pazienza e cucina di casa. Sembra semplice. In realtà, è un piatto ricco, complesso e pieno di sfumature. Carni diverse, cottura lunga, brodo e, soprattutto, le salse. Ed è proprio…
Bollicine a Natale: quali scegliere e quando A Natale le bollicine non mancano mai.Sono il simbolo della festa e del brindisi. Tuttavia, non tutte le bollicine sono uguali.E soprattutto, non funzionano tutte nello stesso momento. Per questo motivo, scegliere con attenzione fa la differenza.Bere bene è sempre meglio che bere a caso. In questa guida trovi consigli pratici sulle bollicine…
Il Cenone di Natale: tradizioni, sapori e vini perfetti per la tua tavola delle feste Il Cenone di Natale è uno dei momenti più attesi dell’anno. Unisce famiglia, tradizione e sapori che raccontano la nostra cultura conviviale. In questo contesto il vino diventa protagonista: un abbinamento ben studiato può trasformare una semplice cena delle feste in un’esperienza indimenticabile. Ed è…
Tra vino e natura: il viaggio di Maria Teresa Gasparet in Basilicata MARIA TERESA GASPARET PREMIATA IN BASILICATA, un riconoscimento che profuma di territorio Dal 30 ottobre al 1° novembre 2025, la sommelier Maria Teresa Gasparet, fondatrice di Sorsi e Percorsi, ha partecipato all’edizione speciale de La Notte Rosa del Vino, organizzata dalla Scuola Europea Sommelier.L’iniziativa ha riunito dieci donne…
I vini eroici della Valle d’Aosta; tra le vette, il cuore del vino 🍇 I vini eroici della Valle d’Aosta in una valle verticale, fatta di luce e silenzi. Qui, dove la Dora Baltea attraversa le montagne, il vino diventa racconto di resistenza e armonia: filari che sfidano la gravità, terrazze che si aggrappano alla roccia, grappoli che maturano accarezzati…
Esperienze vitivinicole in Friuli Venezia Giulia tagliate su misura: l’autenticità di un viaggio tra vino, territorio e passione 🍇 Un’esperienza vitivinicola vera: la visita a Cantina Pitars durante la vendemmia C’è un momento dell’anno in cui tutto cambia: l’aria profuma di mosto, le mani sono tinte di uva, le cantine brulicano di vita. È il tempo della vendemmia, e non…