ACCADEMIA DEI LINGUAGGI DEL VINO© Conoscere il vino, comprenderlo, degustarlo. Un’esperienza dopo l’altra. L’Accademia dei Linguaggi del Vino – ALV© è il progetto formativo di Sorsi e Percorsi dedicato a chi desidera avvicinarsi al mondo del vino o approfondirne la conoscenza attraverso un percorso graduale, coinvolgente e accessibile. Un progetto che unisce formazione sul vino, cultura, degustazione ed esperienza sensoriale,…
appuntamento che fa parte dell’ ACCADEMIA DEI LINGUAGGI DEL VINO ALV© DA MARTEDÌ 6 ottobre 2026 PRIMI PASSI NEL VINO 3 incontri per conoscere, degustare e comprendere il vino Ti piace il vino ma, davanti a un calice, vorresti riuscire a comprenderlo un po’ di più? Ti incuriosiscono profumi, colori e sensazioni, ma il linguaggio del vino ti sembra a…
DA VENERDÌ 30 gennaio 2026 PRIMI PASSI NEL VINO con l’Accademia dei Linguaggi del Vino ALV di Sorsi e Percorsi Un per-corso di avvicinamento al vino per cominciare a muovere i primi passi nel vino. Cinque incontri per gettare le basi della nostra conoscenza relativa al mondo del vino per educare i sensi e imparare a riconoscere le emozioni che ogni…
PRIMI PASSI NEL VINO DA MERCOLEDÌ 4 MARZO 2026 | Codroipo (UD) Primi passi nel vino è il modulo introduttivo dell’Accademia dei Linguaggi del Vino ALV di Sorsi e Percorsi, pensato per chi desidera avvicinarsi al mondo del vino in modo consapevole, strutturato e coinvolgente. Un per-corso di avvicinamento al vino che accompagna il partecipante a muovere i primi passi…
RISOTTO DI MARE E VINO IN ABBINAMENTO Il risotto di mare è uno dei piatti più eleganti e conviviali delle cene delle feste.È cremoso, profumato e ricco di sfumature. Proprio per questo motivo, è spesso protagonista dei menu importanti.Tuttavia, quando arriva il momento di scegliere il vino, il dubbio è frequente. Meglio un bianco fresco? Oppure una bollicina? In realtà,…
FARAONA: QUALE VINO ABBINARE? La faraona è uno dei piatti più eleganti delle cene delle feste.È una carne bianca, ma con carattere, più saporita del pollo e meno intensa della selvaggina. Proprio per questo motivo, viene spesso scelta per i pranzi importanti.Tuttavia, quando arriva il momento di scegliere il vino, i dubbi non mancano. Bianco o rosso?Leggero o strutturato? In…