Venerdì 18 e sabato 19 settembre 2026
PORDENONELEGGE E CUTURA DEL VINO:
Sorsi e Percorsi incontra Angelo Costacurta e Alessandro Torcoli
Pordenonelegge e cultura del vino tornano a incontrarsi anche quest’anno con Sorsi e Percorsi, presente al festival con due appuntamenti dedicati al mondo del vino, raccontato attraverso le pagine di due nuovi libri e le voci dei loro autori.
Venerdì 18 e sabato 19 settembre, a SpazioZero a Pordenone, incontreremo il prof. Angelo Costacurta e Alessandro Torcoli. Due studiosi e divulgatori, due libri molto diversi e, soprattutto, due modi complementari di avvicinarsi al vino: partiremo dalla storia della viticoltura per arrivare al piacere – e alla complessità – dell’abbinamento a tavola.
In entrambi gli incontri Maria Teresa Gasparet di Sorsi e Percorsi dialogherà con gli autori insieme a Emilio Celotti, Gran Maestro della Confraternita della Vite e del Vino.
Perché parlare di vino significa certamente parlare di ciò che troviamo nel calice. Tuttavia, significa anche conoscere la vite, la sua storia, il rapporto con l’uomo e, infine, il modo in cui il vino entra nella nostra quotidianità e incontra il cibo.
Pordenonelegge e cultura del vino: due libri, due incontri
L’incontro tra pordenonelegge e cultura del vino offre l’occasione di guardare al mondo enologico da una prospettiva diversa, attraverso i libri, le storie e il confronto con gli autori.
Il vino, infatti, non è soltanto degustazione. È agricoltura, storia, paesaggio e cultura. Inoltre, nel corso dei secoli, ha accompagnato l’evoluzione delle comunità e delle abitudini alimentari, diventando parte della nostra identità.
I due appuntamenti proposti quest’anno seguono idealmente proprio questo filo.
Con Angelo Costacurta torneremo alle origini, ripercorrendo la lunga storia della coltivazione della vite. Con Alessandro Torcoli, invece, arriveremo alla tavola contemporanea e a una delle domande che più frequentemente accompagna una bottiglia: con che cosa la abbiniamo?
Venerdì 18 settembre: Angelo Costacurta e “Piccola e buona storia della viticoltura”
Venerdì 18 settembre alle ore 18.00, a SpazioZero, il protagonista sarà Angelo Costacurta con il suo nuovo libro Piccola e buona storia della viticoltura.
La vite accompagna l’uomo da millenni. Nel tempo sono cambiate le tecniche, le conoscenze e il modo di coltivarla; allo stesso tempo, però, è rimasto fortissimo il legame tra questa pianta e le civiltà che l’hanno scelta, curata e portata con sé.
Un viaggio nella storia della viticoltura
Il libro diventa così l’occasione per compiere un viaggio attraverso la storia della viticoltura, osservando come la coltivazione della vite si sia trasformata e come abbia contribuito a modellare territori, paesaggi e società.
Non soltanto una storia agricola, quindi, ma un racconto che permette di comprendere meglio anche ciò che oggi troviamo nel bicchiere.
A moderare l’incontro sarà Maria Teresa Gasparet, fondatrice di Sorsi e Percorsi e membro della Confraternita della Vite e del Vino del Veneto Orientale e del Friuli Venezia Giulia. Insieme all’autore interverrà Emilio Celotti, Gran Maestro della Confraternita, dando vita a un dialogo a tre che attraverserà storia, viticoltura e cultura del vino: un racconto che parte da molto lontano e continua, vendemmia dopo vendemmia, ancora oggi.
Venerdì 18 settembre – ore 18.00
SpazioZero – Pordenone
Prenota il tuo posto:
https://www.pordenonelegge.it/eventi/piccola-e-buona-storia-della-viticoltura
19 settembre: torna Alessandro Torcoli con “Vinology. Abbinamenti”
Il secondo appuntamento è in programma sabato 19 settembre alle ore 18.00, sempre a SpazioZero.
A distanza di tre anni, Alessandro Torcoli torna a pordenonelegge per presentare Vinology. Abbinamenti, il nuovo volume dedicato a uno dei temi più affascinanti del mondo del vino: l’incontro tra ciò che abbiamo nel calice e ciò che portiamo a tavola.
Direttore di Civiltà del Bere, Torcoli è una delle voci più conosciute della divulgazione enologica italiana. Con lui entreremo nel mondo dell’abbinamento cibo-vino, cercando di comprenderne principi, possibilità e, perché no, anche libertà.
Vinology Abbinamenti: quando vino e cibo si incontrano
L’abbinamento viene spesso raccontato attraverso regole precise. Eppure il gusto non è una formula matematica.
Conoscere i principi che regolano l’incontro tra vino e cibo permette certamente di scegliere con maggiore consapevolezza. Allo stesso tempo, però, significa imparare ad ascoltare le proprie percezioni, sperimentare e capire perché alcuni incontri funzionano e altri risultano meno convincenti.
È proprio qui che il tema diventa particolarmente vicino alla filosofia di Sorsi e Percorsi: conoscere il vino non per complicarlo, ma per viverlo con maggiore consapevolezza e piacere.
A moderare l’incontro sarà Maria Teresa Gasparet, fondatrice di Sorsi e Percorsi e membro della Confraternita della Vite e del Vino del Veneto Orientale e del Friuli Venezia Giulia. Insieme all’autore interverrà Emilio Celotti, Gran Maestro della Confraternita, dando vita a un dialogo a tre sul vino, sul cibo e sul piacere dell’abbinamento.
Sabato 19 settembre – ore 18.00
SpazioZero – Pordenone
Prenota il tuo posto:
https://www.pordenonelegge.it/eventi/vinology-abbinamenti
Dal vigneto alla tavola: il vino come cultura
Due giorni, due libri e due prospettive differenti. Eppure il filo che li unisce è lo stesso: il vino come espressione di cultura.
Con Angelo Costacurta partiremo dalla vite e dalla sua lunga relazione con l’uomo. Con Alessandro Torcoli arriveremo, invece, al momento in cui il vino entra nel calice e incontra il cibo.
In mezzo ci sono territori, persone, conoscenza, esperienza e curiosità.
Ed è forse proprio nell’incontro tra pordenonelegge e cultura del vino che libri, parole e confronto diventano un modo diverso per avvicinarsi a ciò che c’è dentro e intorno a un calice.
Sorsi e Percorsi vi aspetta a SpazioZero per condividere questi due appuntamenti e continuare, anche attraverso i libri, a conoscere ciò che c’è dentro e intorno a un calice.
Gli appuntamenti di Sorsi e Percorsi a pordenonelegge
Venerdì 18 settembre, ore 18.00
Angelo Costacurta – Piccola e buona storia della viticoltura
SpazioZero, Pordenone
Prenotazione: https://www.pordenonelegge.it/eventi/piccola-e-buona-storia-della-viticoltura
Sabato 19 settembre, ore 18.00
Alessandro Torcoli – Vinology. Abbinamenti
SpazioZero, Pordenone
Prenotazione: https://www.pordenonelegge.it/eventi/vinology-abbinamenti
Scopri il programma completo di pordenonelegge:
https://www.pordenonelegge.it/programma?giorno=tutto
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