GIOVEDÌ 29 GENNAIO SERATA EVENTO RUM: DEGUSTAZIONE GUIDATA E ABBINAMENTO GASTRONOMICI. RUM. SORSI E RACCONTI Un viaggio sensoriale tra aromi, abbinamenti e storie In risposta alle richieste di molti di voi, Sorsi e Percorsi propone una serata evento dedicata al rum. Si tratta di un’occasione pensata per chi desidera vivere una degustazione di rum guidata, raccolta e coinvolgente. Non è una semplice degustazione…
Formazione e racconto del vino: il seminario di Sorsi e Percorsi all’Università di Udine Degustazione sensoriale, narrazione del vino e formazione universitaria nel Corso di Viticoltura ed Enologia In un mondo del vino sempre più complesso e articolato, la formazione continua rappresenta un valore fondamentale, a ogni livello e per ogni figura professionale.Oggi produrre vino non è sufficiente. Allo stesso…
MERCOLEDÌ 21 e 28 GENNAIO CORSO RUM E ABBINAMENTI INSOLITI : VIAGGIO TRA AROMI E STORIA Sorsi e Percorsi Corso Rum e Abbinamenti Insoliti: un viaggio sensoriale tra aromi e racconti Sorsi e Percorsi è un invito a rallentare, ascoltare e lasciarsi conquistare. Fin dal primo sorso, ci si accorge che il rum non è solo un distillato: è una…
VENERDI 20 marzo 2026 ORE 18:30 AI FORNELLI PER IL MENÙ DI PASQUA Il risotto passo dopo passo e l’abbinamento vini per costruire un menù di Pasqua elegante e coerente La Pasqua è una promessa di luce, di primavera che rinasce, di tavole pensate con cura.Proprio per questo il menù di Pasqua merita attenzione, metodo e una visione d’insieme. Con…
MERCOLEDI 6 maggio Terra di Bourgogna organizzata da La Vite & il Legno in collaborazione con Sorsi e Percorsi Terra di Bourgogna – Degustazione vini tra Pinot Noir e Chardonnay Ci sono luoghi che non si visitano soltanto. Si attraversano con i sensi. Terra di Bourgogna nasce proprio da questo desiderio: raccontare i grandi vini Borgogna attraverso una degustazione vini…
DOMENICA 10 MAGGIO TRA ERBE, FIORI E PROFUMI Palestra sensoriale tra erbe, fiori e profumi Un’esperienza immersiva alla Fattoria delle Erbe C’è un momento dell’anno in cui la natura parla con più intensità. Ed è proprio in questo periodo che insieme all’Associazione AGORÀ delle arti e dei sapori nasce un’esperienza speciale: una palestra sensoriale pensata per allenare i sensi tra…