DOMENICA 29 MAGGIO 2022 dalle ore 10,00 Una giornata in cui adulti, ragazzi, famiglie, potranno conoscere l’azienda agricola e la cantina attraverso: • visite guidate al vigneto, ai locali di produzione e alla barricaia con degustazione vini in compagnia dalla sommelier Maria Teresa Gasparet ore 10.30- ore 14.00 e ore 16.00 su prenotazione e a pagamento. • visite guidate alla fattoria,…
Ci avviciniamo all’estate che porterà con sè sole, vacanze, voglia di stare all’aperto e temperature che non invogliano le cuoche a utilizzare i fornelli! Molti sono i piatti che possiamo preparare senza doverli usare (o perlomeno usarli a piccole dosi) e in questo ci aiuta Daniela Doretto pordenonese doc, cuoca autodidatta che trasmette la sua passione per la cucina nel…
SABATO 4 GIUGNO 2022 ore 15,00 Enoviandanti in visita alla cantina Alessio Komjanc di San Floriano del Collio. Ci accoglieranno il vignaiolo Roberto Komjanc e la moglie Raffaella per farci “respirare” le vigne e la cantina, per raccontarci la filosofia aziendale che li accompagna da sempre e per farci conoscere i loro eccellenti vini. Alla passeggiata in vigna in cui…
MERCOLEDÌ 8 GIUGNO 2022 ore 20,00 Un percorso intorno al mondo per conoscere le particolarità che il Sauvignon Blanc assume in base ai differenti terroir e metodi di vinificazione. Vitigno dagli aromi ammalianti, il Sauvignon Blanc che evoca un che di selvaggio “sauvage”, regala ad ogni sorso un’impronta gusto-olfattiva inconfondibile.. La sua culla d’elezione è la Francia con 20000 ettari…
GIOVEDÌ 5 MAGGIO 2022 ore 20,00 Un’esperienza enogastronomica che porterà sulla tavola della Trattoria Al Contadino di Udine, cibi, vini, storia e tradizioni di due regioni italiane d’eccellenza: il Friuli Venezia Giulia e l’Alto Adige. La nostra sommelier Maria Teresa Gasparet guiderà gli ospiti nella degustazione sensoriale abbinando ai piatti preparati dalla chef Daniela, vini dai caratteri decisi e identitari…
MARTEDÌ 10 MAGGIO 2022 ore 20,00 Una serata in cui percorreremo un viaggio insieme alla nostra sommelier e Giudice Sensoriale Maria Teresa Gasparet, alla scoperta della viticoltura pugliese e dei tanti areali presenti in regione. Conosciuta in passato soprattutto per i vini da taglio ,la Puglia è oggi protagonista di una viticoltura di qualità frutto di una nuova cultura, di…