Il Manzoni Bianco dell’azienda Rivercoldefer ubicata nella doc Friuli Grave al confine tra la provincia di POrdenone e quella di Treviso. Un vino, avvolgente, sapido ed elegante che rispecchia il terroir di provenienza. → MINI CORSO: L’ESAME ORGANOLETTICO DEL VINO ←
Domenica 6 settembre l’escursione degli Enoviandanti ci ha portati nel Brda, comunemente conosciuto come Goriška Brda , comune situato nella regione di Posočje, proprio al confine sloveno con l’Italia. Si tratta di un’area di grande interesse per tutti gli amanti del vino che possono godere di una vista spettacolare sulle colline ricoperte di vigneti e frutteti in modo particolare dei…
È iniziato il periodo più importante per i viticoltori di tutta Italia ed anche nella nostra regione il Friuli Venezia Giulia che conta 1200 viticoltori e quasi 5mila ettari di vigneto, sono iniziate le vendemmie partendo dal pinot noir base spumante. Le previsioni di Assoenologi per la vendemmia 2020 sono positive grazie ad una situazione di buona sanità delle uve…
Il Figomoro è un fico nero autoctono coltivato in provincia di Pordenone nella fascia pedemontana tra i fiumi Piave e Livenza, proprio al confine tra la regione Veneto e Friuli Venezia Giulia. Già prima della Serenissima Repubblica di Venezia il Figomoro aveva trovato in quest’areale il perfetto terroir per esprimere al meglio le sue caratteristiche qualitative ed organolettiche di eleganza…
La doc Friuli Aquileia raccontata da Maria Teresa Gasparet su Bibenda la rivista mensile della Fondazione Italiana Sommelier. ……. FRIULI AQUILEIA di Maria Teresa Gasparet DOC FRIULI AQUILEIA: millenni di tradizione per i vini amati dalla corte imperiale romana Aquileia, cittadina friulana patrimonio dell’umanità dal 1998, conosciuta per la presenza di uno dei siti archeologici più importanti al mondo, è…
Un Moscato Rosa demi-sec elegante, delicato e molto versatile → MINI CORSO: L’ESAME ORGANOLETTICO DEL VINO ← Maria Teresa Gasparet 25 agosto 2020