Martedì 14 luglio 2020 alle ore 18.00 debuttano le dirette live sulla pagina facebook di Sorsi e Percorsi dal titolo “Storie di Donne attorno al Vino” Sarà l’appuntamento settimanale del martedì in cui dialogheremo di vino, cibo, tradizioni, turismo e tanto altro insieme a straordinarie ospiti. Martedì la nostra Sommelier Maria Teresa Gasparet insieme a Antonella Cantarutti vignaiola e consigliera…
È stato varato finalmente il Decreto sui vigneti eroici e sui vigneti storici firmato dalla Ministra Teresa Bellanova di concerto con i Ministri Franceschini e Costa in attuazione dell’articolo 7 comma 3 del Testo Unico del Vino. In una degustazione di qualche settimana fa dedicata ai Vini delle Terre Estreme organizzata da Sorsi e Percorsi, abbiamo potuto conoscere alcuni vini…
Ci sono esperienze ed emozioni che lasciano un ricordo indelebile nel tempo ed è ciò che è accaduto domenica agli eno-viandanti di Sorsi e Percorsi in occasione della visita all’Azienda Agricola Cantarutti Alfieri di San Giovanni al Natisone. Siamo nella doc dei Colli Orientali del Friuli in un territorio di confine di rara bellezza, ricco di argille calcaree e di…
La spollonatura è una pratica molto importante che avviene in vigna in questo periodo dell’anno e consiste nell’eliminazione dei germogli (polloni) che non portano uva e che si originano direttamente dal legno vecchio nella porzione basale del fusto . I germogli vengono eliminati perché sottraggono energie a quelli produttivi e possono ridurre l’aerazione dei grappoli. Al fine di eseguire in…
Una vendemmia decisamente stressante in Argentina a causa sia del clima non proprio ottimale, sia dello scoppio del COVID 19. Il clima è stato caratterizzato da temperatura molto alte (si sono registrati 55 giorni con temperature superiori a 32°) , inoltre il periodo dell’allegagione ossia il momento del passagio da fiore a frutto, è stato particolarmente siccitoso e la zona…
Incastonata nella roccia di Furore uno dei Borghi più belli d’Italia, Patrimonio dell’Unesco, ornato da murales, e noto per l’incantevole fiordo, si erge la cantina di Marisa Cuomo.. Fondata nel 1980 l’azienda di 10 ettari sottratti alla roccia e all’incedere del tempo con vigneti in cui l’uva si aggrappa alla roccia, è seguita da Andrea Ferraioli e da sua moglie…