✔️ Per la 𝗖𝗼𝗹𝗼𝗺𝗯𝗮 𝗰𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗰𝗮 𝘀𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗰𝗮𝗻𝗱𝗶𝘁𝗶: Moscato d’Asti DOCG: aromatico, leggermente dolce, con bollicine delicate. Moscato Fior d’Arancio DOCG dei Colli Euganei: disponibile sia frizzante che spumante, perfetto per esaltare la morbidezza dell’impasto. ✔️ Per 𝗰𝗼𝗹𝗼𝗺𝗯𝗲 𝗽𝗶𝘂̀ 𝗿𝗶𝗰𝗰𝗵𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗰𝗮𝗻𝗱𝗶𝘁𝗶, 𝗳𝗿𝘂𝘁𝘁𝗮 𝘀𝗲𝗰𝗰𝗮 𝗼 𝗴𝗼𝗰𝗰𝗲 𝗱𝗶 𝗰𝗶𝗼𝗰𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗼: Moscato Fior d’Arancio Passito: più avvolgente e intenso. Verduzzo Friulano, Ramandolo DOCG, Recioto…
Con l’arrivo della Pasqua, torna anche una delle tradizioni gastronomiche più diffuse: l’agnello. Carne dal sapore deciso e avvolgente, spesso arricchita da erbe aromatiche e spezie, che merita un abbinamento enologico studiato con cura. La scelta del vino dipenderà molto dalla ricetta, ma in ogni caso dovrà trattarsi di un’etichetta strutturata, capace di reggere il confronto con la naturale succulenza…
MARTEDÌ 20 MAGGIO 2025 ad Azzano Decimo PN Dopo il grande successo della prima serata dedicata ai vini della Romania, proseguiamo il nostro viaggio enologico nei Balcani con una nuova tappa imperdibile: la Bulgaria. Questo affascinante paese vanta una tradizione vinicola millenaria e un terroir unico, capace di dar vita a vini straordinari, espressione autentica delle sue varietà autoctone oltre…
LUNEDÌ 14 APRILE 2025 Degustazione sensoriale ed esperienziale alla scoperta della tradizione secolare dello “Spirito degli Dei”: il Cognac. Prodotto esclusivamente nella regione francese della Charente , questo distillato d’uva dal colore dorato è il frutto dal sottile connubio tra tradizione, terroir, artigianalità , affinamento e sapienza nell’assemblaggio. Guidati dalla nostra sommelier e giudice sensoriale Maria Teresa Gasparet, degusteremo quattro…
GIOVEDÌ 10 APRILE 2025 Una serata esperienziale alla scoperta del GIN Un evento esclusivo organizzato da LA VITE E IL LEGNO di Codroipo in collaborazione con Sorsi e Percorsi, dedicato al distillato più fashion del momento, in abbinamento a un menù pensato ad hoc per esaltarne aromi e sfumature. Guidati dalla sommelier Maria Teresa Gasparet, esploreremo la storia, le tecniche…
DOMENICA 30 MARZO 2025 Nell’ambito della rassegna TERRA DI SARDEGNA che avrà luogo nella magnifica cornice di Villa Varda Brugnera PN il 29 e 30 marzo, saremo presenti per una degustazione guidata di sei vini sardi in compagnia dei vignaioli. Sardegna, un’isola incastonata al centro del Mediterraneo, dalla bellezza selvaggia e mozzafiato e dalla millenaria tradizione vitivinicola. Un’isola ricca di…