L’Argentina si colloca tra i grandi protagonisti della viticoltura mondiale, posizionandosi al sesto posto tra i maggiori produttori di vino, dopo Italia, Francia, Spagna, Stati Uniti e Australia. Inoltre, con 211.000 ettari vitati, è il settimo Paese al mondo per superficie coltivata a vite. UN TERRITORIO UNICO PER LA VITICOLTURA Situata tra il 25° e il 40° parallelo sud, l’Argentina…
La Romania, paese balcanico con una lingua di origine latina, è caratterizzata da un paesaggio estremamente vario. La catena montuosa dei Carpazi, con la sua caratteristica forma a ferro di cavallo aperta verso occidente, offre una barriera naturale contro i venti freddi provenienti da est, contribuendo a mitigare il clima. Il Danubio, attraversando il paese, svolge un ruolo fondamentale nella…
Il Sauvignon è una delle varietà a bacca bianca più diffuse e apprezzate al mondo, insieme allo Chardonnay. Il suo nome deriva dal francese sauvage (selvaggio), a indicare le sue origini spontanee. Nativo della regione di Bordeaux, il Sauvignon Blanc viene spesso utilizzato in blend con Muscadelle e Sémillon per conferire freschezza ai celebri vini dolci di Sauternes e Barsac.…
LUNEDÌ 3 MARZO 2025 Questo 2025 ci vedrà andare alla scoperta dei vini dei Balcani partendo dalla Romania, un Paese che vanta una delle più antiche tradizioni vitivinicole al mondo e dove oggi dopo molti anni di abbandono, la produzione di vino sta riprendendo quota e punta sulla qualità e il riconoscimento internazionale. Con le sue colline, altopiani, valli fluviali,…
MERCOLEDÌ 26 FEBBRAIO 2025 Una serata esperienziale alla scoperta del GIN, il distillato più fashion del momento, in abbinamento alla tartare di carne battuta al coltello e non solo! Percorreremo insieme alla nostra sommelier Maria Teresa Gasparet la storia, le tecniche di produzione e le diverse botaniche che caratterizzano il gin. Degustando quattro gin di diverse provenienze, scopriremo la maestria…
MERCOLEDì 4 febbraio ore 18:30 L’arte delle Frittelle di Carnevale con Sorsi e Percorsi e La Cuciniera Scopri l’arte delle frittelle di Carnevale in un incontro speciale con La Cuciniera e Sorsi e Percorsi. Dimostrazione, degustazione e abbinamenti. Un incontro dedicato alla ricetta più golosa del Carnevale Dopo il successo de La Tavola delle Feste, torna un nuovo momento di…